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猕猴桃果脯发布时间:2013-1-2
猕猴桃果脯一般采用切片加工,由于野生猕猴桃果形小、种子多、成熟期不一致等缺点,若采用切片加工,其果脯不但小,不平整(周围厚、中间凹),而且大多数果脯上面"粘"有一圈黑色的种子,严重影响了果脯的商品价值。结合猕猴桃果脯加工技术和密枣加工技术,开发研制出蜜枣形野生猕猴果脯,较好地解决了这些问题,对于开发野生猕猴桃资源
古丈毛尖发布时间:2013-1-2
古丈毛尖,属于绿茶类,因地名而出名,产于湖南武陵山区古丈县。古丈毛尖茶品的独特品质,于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头,经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序,一丝不苟,精制而成“明前茶”。其成茶条索紧细、锋苗挺秀,色泽翠润,白毫满披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;汤色黄绿明亮,叶底绿嫩匀整。该
【特产】凤凰蜡染发布时间:2012-2-24
蜡染历史悠久,原始古朴,是流传于民间的一种防染技术。凤凰蜡染技术的起源有一个美丽的传说。在苗族聚居区广泛传唱着一首《蜡染歌》,代代传唱着蜡染起源的故事:很久以前,一位爱美的苗家阿妹整日愁于衣服色彩的单调,但却又无计可施,只好把花儿上一朵一朵的画在衣服上,可是那样很费时间。一天阿妹坐在花丛中冥思苦想这个问题,想着想着就进入
【特产】姜糖发布时间:2012-2-24
“女子三日不断藕,男子三日不断姜;早晨吃片姜,赛过人参汤,常吃萝卜和生姜,不用医生开药方。”姜糖作为凤凰当地小吃流传至今已有将近300的历史,不仅仅因为其味道醇厚,更重要的是具有驱寒祛湿,防感冒的功效。逢年过节,古城的老百姓都会做一点放在家里作为零食,招待客人或者分给左邻右舍的小孩子。凤凰姜糖自清乾隆沿袭下来,一直在湘西地
凤凰古城苗家凿花艺术发布时间:2012-2-11
苗族是个爱美善绣的民族,他们十分重视服饰穿着。历史上是先有绣花,后有凿花,凿花为绣花提供绣模,绣花又促成凿花花样不断创新。苗家妇女一般是先将构思好的花样剪铰出来,贴在要绣的布面上,再依样穿针刺绣。 遇到他人好看的花样,就用纸将它拓剪下来相互交换。这部分拓剪工作渐渐成为一个工种,从绣花流程中分离出来,就这样一些专门凿剪绣
湘西草鞋发布时间:2012-2-11
在湘西随处可见的草鞋,就这样艺术地挂着。它与书籍为伍,与其它艺术品为伍,一点也不寒碜。它为书房带来山野的风和庄稼的清香,为读书人带来跋涉的快乐,为琳琅的艺术品带来原始、朴拙和糊口气味。湘西的草鞋就这样抚慰了都市的情感。 在湘西,几乎人人都懂得草鞋的编织程序,包括女人、小孩,可是较为常见的编织者却是成年男性。草鞋终究属于坚
湘西手工绣花鞋垫发布时间:2012-2-11
绣花鞋垫是少数民族的一种传统手工艺品,做工为纯手工,一双精美的手工绣花鞋垫需要手艺娴熟的苗家妇女5-7天的时间才可以绣成,每双鞋垫都是由六层新纯棉布浆制而成,配以上等丝线或纯棉花线精制而成,线料为涤沦线,故耐刷耐水洗. 每双鞋垫的厚度均可达4毫米,表面约有15000个针脚凸起,可以对 足部起到很好按摩的按摩作用以舒解疲劳.手工
湘西土家粘贴画发布时间:2012-2-11
湘西土家粘贴画介绍:称毕兹粘贴画,采用树根、树皮、树枝、树叶以及沙石、草苔、布片等作为原料贴成人物、风景、动物、花草和各种不同内容的画幅。由土家族青年画家李军声独创。现在已经获得国家专利权。 湖南湘西土家粘贴画是一种粘贴在三夹板上的画,其画做工之独特,艺术性之高,都堪一绝。作此画一不用纸、二不用油彩、
湘西酸萝卜发布时间:2012-1-10
概况  辰溪,溆浦大江口,酸萝卜颜色鲜,质地脆,是湘西山区大宴上必备菜肴。由于辰溪,溆浦酸萝卜香甜可口,既生津又开胃,投放市场后,大受欢迎,现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。   辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲(木洲、当江洲)生产的红萝卜,把清脆可口的红萝卜采来后,放在流水中冲洗干净,切成均匀的薄的片儿,拌上作料
张家界三宝蕨根粉发布时间:2011-12-2
属蕨类,开水冲服,经常食之有消炎降火,降压去脂的功能。由于100%纯野生蕨粉含有丰富的铁、钙、钾、磷等多种微量元素,丰富的氨基酸及特有的药理特性,尤其降血酯,消除体内炎症,去热、利水功效显著。是糖尿病、高血压、减肥、美容的理想辅助食品。 一、蕨根粉是什么? “蕨根粉”的样子看上去就是黑色的粉丝,它是从野生蕨菜的根里提炼
张家界土家织锦发布时间:2011-12-2
土家织锦,就是土家姑娘用一种古老的木腰机,以棉纱为经,对五彩丝线或棉线(当今也有用毛线)为纬,完全用手工织成的手工艺术品。土家织锦的艺术品种,经过一两千年的演变,现在已发展到100多个,除原有的“西兰卡普”(即被面花)以外,又根据时代的变化织出了各种图案的壁挂、香袋、服饰、旅游袋、沙发套、坐垫、地毯、室内装饰等多种工艺美术品。
龟纹石雕发布时间:2011-12-2
龟纹石雕是天子山景区生产的一种地方特产。它以山上出土的花麻色石头做原料,由手工镂刻雕琢而成。石雕的品种有石龟、石牛、石马、石 龙、石豹、石熊、石狗、石砚、石香炉等。龟纹石雕工艺先进、艺术精湛,造型生动,无论是表现动物,还是日常用具,都形象逼真,栩栩如生。它们深受广大游客喜爱。作为国家工艺品销往国外,受到国际友人的好评。游

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