为长沙到凤凰提往二日游,三日游,自由行等,来电即可开启您的凤凰之旅!

当前位置:主页>特产购物 > 猕猴桃果脯

猕猴桃果脯

来源:凤凰旅游攻略网   作者:凤凰旅游攻略网   发表时间:2013-1-2 17:08:17    浏览:

 

     猕猴桃果脯一般采用切片加工,由于野生猕猴桃果形小、种子多、成熟期不一致等缺点,若采用切片加工,其果脯不但小,不平整(周围厚、中间凹),而且大多数果脯上面""有一圈黑色的种子,严重影响了果脯的商品价值。结合猕猴桃果脯加工技术和密枣加工技术,开发研制出蜜枣形野生猕猴果脯,较好地解决了这些问题,对于开发野生猕猴桃资源,闯出了一条新路。

 

     猕猴桃果脯加工工艺流程:原料收购分选去皮切缝烫漂糖渍糖煮干燥包装等步骤。猕猴桃成熟度直接影响到果脯的品质,如果成熟度过低,在加工时不吸收糖,生产的果脯涩味重;而成熟度过高,在糖煮时则易糊烂,生产的果脯外形不整,且果脯含糖量过大。干燥温度(特别是前期温度)不能过高,否则果脯外面易产生硬壳,果脯里面还是湿的,影响了口味和保质期。

 

食用价值

 

  猕猴桃含有多种营养成份,其中维生素C含量最高,每100g果肉含维生素C100-420mg,比柑桔高5-10倍,比苹果,梨高30倍以上,蛋白质含量一般为1.1-1.3%,还含有VBVPVD,脂肪,水解酶等营养成份。在国外由于它具用美白皮肤之功效,都称之为"美容果"。所以它具有药食两用的天然水果。

 

医用价值

 

   长期食用猕猴桃果脯同样具用猕猴桃果同样的医用价值,具唐代名家陈藏器所著《本草拾遗》记载:"猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,内痔病……,根据近代医药家的临床经验,认为猕猴桃果实酸、甘、寒,有调中理气,生津润燥,解热除烦功效;对肝炎,消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤,麻疯病,高血压,心血管病和维生素C缺乏者等都具有一定的防治和辅助治疗作用。

 

    来源:长沙到凤凰的汽车www.9191fh.com,转载请说明出处!

 

发表评论

旅游热线

0731-82307981

13807496073

经理

客服

客服

Copyright(C) 2010-2018 9191fh.com(凤凰旅游攻略网)All Rights Reserved 未经凤凰旅游攻略网授权,禁止转载本站攻略网任何信息!
长沙到凤凰旅游攻略网客服热线电话:0731-82307981 传 真:0731-82307981 24小时服务电话:18153334645,13807496073 陈经理
网站联系QQ:1850700229 或 1468037734 (凤凰旅游咨询报名) QQ:1486753189 (网站友情链接 与凤凰旅游攻略网合作)
长沙到凤凰旅游网交友交流群:197665921(群一) 、197661608 (群二)、2468584917(群三)、175308776(群四)、168297659(群五)、175309262(群六)
凤凰旅游攻略网隶属五星级旅行社湖南中铁国际旅行社,是湖南长沙地区专业、专注的凤凰古城旅游交流信息服务网站
长沙凤凰旅游网提供凤凰旅游攻略,长沙到凤凰的交通,长沙到凤凰自由行,住宿,长沙到凤凰旅游团等精品旅游线路与咨询
运营资质途乐旅游 许可证号:L-HUN-01200 湘ICP备11000768号-3 版权所有:凤凰大当家 技术支持:凤凰旅游攻略网